Nueva recomendación gastronómica en Alcalá

Si hay algo que caracteriza Alcalá, gastronómicamente hablando, son los diversos bares/restaurantes en los que puedes comer con las tapas que te ponen acompañando las bebidas que pidas. Es el mismo concepto que se lleva en Granada, y que creo que no deja de ser un valor añadido para el consumidor.

La verdad es que no entiendo como no se ponen más de moda este tipo de bares, teniendo en cuenta que al final pidiendote dos cañitas has dado de comer/cenar a tus clientes, y debe de ser un método rentable para fidelizar clientela. No se pretende encandilar con la tapa elaborada, como los pintxos vascos, sino más bien saciar un poco el hambre.

Pero para no salirnos del tema, quería proponeros un restaurante que compite por calidad y precio con la gastronomía "tapera". En el propio Alcalá, en frente de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales encontraréis "El Fogón de Amós". El restaurante tiene una terraza cerrada en la parte trasera en la que se come con bastante luz. La especialidad de la carta son las carnes a la brasa, siendo de muy buena calidad/precio. Si tenéis intención de pasaros os recomiendo que probéis el Solomillo de Buey....jugoso y suave!

Yo por desgracia me deccante por una parrillada argentina, que me dá que no es su fuerte.

En próximos post seguiremos hablando del tema "tapeo" que tiene miga...

JCC